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澳门新葡京官网:北京老字号年夜饭订满 “阳光餐饮”照进年夜饭餐桌

时间:2018-2-9 18:10:00  作者:  来源:  浏览:25  评论:0
内容摘要:春节临近,北京许多老字号餐饮企业的年夜饭已基本订满,推出的半成品年夜饭也十分抢手,有的甚至已经售罄。为了保障市民饮食安全,北京食品药品监管局加大了对除夕年夜饭、家庭和团体聚餐、婚宴等较大规模餐饮环节的安全监管。截止目前,2月份北京已经出动执法检查人员14410人次,检查各类餐饮单...
  春节临近,北京许多老字号餐饮企业的年夜饭已基本订满,推出的半成品年夜饭也十分抢手,有的甚至已经售罄。为了保障市民饮食安全,北京食品药品监管局加大了对除夕年夜饭、家庭和团体聚餐、婚宴等较大规模餐饮环节的安全监管。截止目前,2月份北京已经出动执法检查人员14410人次,检查各类餐饮单位7617家。
  今天,记者从北京市食品药品监督管理局获悉,餐厅方便、快捷的服务和丰富多彩、各具特色的菜品让老百姓的年夜饭增加了更多的选择。目前北京许多老字号餐饮企业的年夜饭早在一个月前已基本订满,不少老字号推出的半成品年夜饭也十分抢手,有的甚至已经售罄。
  该局指出,北京市各类餐饮企业都进入消费高峰期,为了保证市民饮食安全,针对春节期间消费特点,以餐饮集中街区、重点商圈、旅游景区等为重点区域,以中央厨房、集体用餐配送单位、养老机构食堂、大型以上规模的餐饮单位为重点业态,以连锁餐饮企业门店、郊区民俗餐饮单位、以及使用牛羊肉、水产品相对集中的餐饮门店等为重点单位,从食品加工操作环境、加工操作人员健康状况、餐饮具清洗消毒、食品留样、原材料采购等方面,规范年夜饭和节日聚餐。

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